Loading...

О нас

Карденахский винный завод, который представляет уникальный марани, был создан в конце XIX века. Его уникальность выражается в беспрецедентном количестве квеври – глиняных кувшинов (700 квеври на 1000 тонн винограда).

В нескольких словах расскажем вам историю завода.

Он был построен в XIX веке местным феодалом Коте Апхази, и на нем производилось до 50 тонн вина из винограда сортов Саперави и Ркацители. Через определенный период времени завод перешел во владение русского феодала знатного происхождения – графа Шереметева, который нанял управляющим – некоего Аверкина. Масштабы завода выросли, и кроме своих собственных виноградников, Аверкин брал в аренду виноградники местных крестьян из конкретных микрозон.

Кроме множества интересных исторических фактов, существует также книга знатного француза, барона Дебаи, в которой описывается его путешествие по Грузии. Он был близким другом графа Шереметева и гостил у него в Грузии, а именно в Карденахи. В книге есть фотографии нашего марани, сделанные бароном Дебаи. Там же описаны конкретные факты. Дебаи пишет: «Графу Шереметеву была предоставлена честь принимать у себя в марани винного завода Карденахи императора Александра Третьего, его супругу и маленького наследника престола Николая» (имеется в виду будущий император Николай Второй). Этой короткой историей достаточно много сказано о нашем марани. Не будем вас утомлять другими фактами. Что касается территории марани и существующих там зданий и сооружений, то территория завода составляет около 4 гектар, которые огорожены и охраняются.

На территории стоит одиночное здание, где находится «садзвеле» - помещение, в котором вина оставляют до достижения ими нужной выдержки, - три связанных друг с другом пространства длиной в 31 м и шириной в 5 м. Первое помещение для квеври XIX века, одно большое аналогичной помещение – XX века (3 000 м). Остальные здания требуют реабилитации и использования их по назначению. Вся территория готова для высаживания виноградника редчайших сортов. На территории есть и фруктовые деревья, в том числе 20 вековых оливковых деревьев.

Производство: Карденахский винный завод оснащен новейшим оборудованием итальянского производства и атрибутикой, необходимой для марани такого типа. Кроме множества квеври, на заводе есть также цистерны вместимостью 435 тонн. Предлагаем вам несколько фотографий: сделанные в XIX веке бароном Дебаи и для сравнения – фотографии XXI века.

1884-1925
Основание завода и история развития. Российская империя.
Подробно
1925-1991
История развития завода. СССР
Подробно
2014-2016
Планы на сегодняшний день.
Подробно

Владельцы


Вино

wine
Царапи
Белое сухое вино
wine
Царапи (нефильтрованное)
White dry wine
wine
Саперави (нефильтрованное)
Красное сухое вино

Контакт

Телефон:

+995 599511599
Вано Гагуа

+995 599552929
Николоз Кизикурашвили
Адрес:
Georgia, Gurjaani, Kardanakhi
Эл-Почта:
ყველა ველის შევსება აუცილებელია